鹿島どら焼

石川県加賀市にある高坂製菓のどら焼き。
ショッピングセンターの諸国物産コーナーにて見掛け、「りんご」と「黒豆ミルク」の２種購入。
１個　170円（税引き）。

「りんご」は、カスタードクリームが入っていると思いきや、白餡。リンゴは、ジャムではなく、シャリ感ある果肉。白餡と林檎の甘さが程好く合って、美味しいぃ。
「黒豆ミルク」は、ミルクの味が濃厚。練乳が入っていました。こちらも美味。「りんご」よりもまったりした甘さなのに、後味さっぱり。

また出合えるといいなぁ。